Увеличение потока целевых заявок из Instagram, TikTok, WhatsApp и Facebook

от 250 000 тг

Разбор текущих кампаний, поиск сливов бюджета и пошаговый план по снижению стоимости заявки

Бесплатно

Реклама на первых страницах
в результатах поиска, на популярных сайтах Казахстана и YouTube

от 250 000 тг

Размещение рекламы в верхних результатах Яндекса, на сайтах Казахстана и в Яндекс Видео

от 250 000 тг

Ресторану и кафе гостей приводят таргет в Instagram и TikTok (визуальный контент, акции, атмосфера) и карты с геосервисами (человек ищет, где поесть рядом). Доставке еды — контекстная реклама и таргет с быстрым переходом в заказ. Заказ обычно недорогой, но маржа в общепите низкая, поэтому считать нужно окупаемость на повторных заказах и среднем чеке, а не цену одного перехода.

В общепите реклама работает не так, как в других нишах: тут решает не текст объявления, а картинка, эмоция и близость. Красивое фото блюда в ленте продаёт лучше любого описания, а голодный человек выбирает заведение по принципу «где вкусно и рядом».

Из-за этого стандартные подходы к рекламе часто не срабатывают, а бюджет уходит впустую. Разберём, что реально приводит гостей и заказы и как не потерять деньги при низкой марже.

Главное отличие — здесь продаёт визуал и эмоция, а не аргументы.

Человек не изучает ваше меню как коммерческое предложение — он реагирует на аппетитное фото, атмосферу, отзывы и удобство.

Второе отличие — низкая маржа.

С одного заказа вы зарабатываете немного, поэтому нельзя платить за привлечение гостя столько же, сколько, скажем, стоматология.

Третье — важность повторных визитов.

Разовый гость почти не окупается, прибыль появляется, когда он возвращается. Всё это меняет и выбор каналов, и способ считать рекламу.

Для заведения основа — это соцсети и карты. Таргет в Instagram и TikTok показывает вашу еду и атмосферу нужной аудитории поблизости, а короткие видео блюд отлично расходятся. Карты и геосервисы ловят тех, кто прямо сейчас ищет, где поесть рядом.

Для доставки к этому добавляется контекстная реклама: человек ищет «доставка суши» или «пицца рядом» и готов заказать сразу. Чаще всего таргетированную рекламу и карты используют вместе — одна создаёт желание, другая ловит готовый спрос.

Заведение продаёт впечатление: сюда приходят за атмосферой, компанией, поводом. Поэтому реклама ресторана работает на образ и эмоцию, а цель — чтобы человек захотел прийти. Доставка продаёт удобство и скорость: человеку нужно быстро и вкусно, поэтому тут важнее оперативный заказ, понятное меню с ценами и работающая связка с сайтом или приложением.

Смешивать эти две задачи в одной рекламе — ошибка: гостя в зал и заказ на дом привлекают разными сообщениями.

Хорошая новость — заявка и заказ в общепите обычно недорогие: аукцион не такой горячий, как в дорогих услугах, а визуальный контент даёт дешёвые переходы. Плохая — маржа низкая, поэтому экономить приходится жёстко.

Рекламный бюджет можно начинать с относительно небольших сумм, но ключевую роль играет контент: без аппетитных фото и роликов даже большой бюджет не спасёт. К бюджету добавляется работа специалиста и, по сути, постоянное производство визуала, потому что реклама еды живёт за счёт свежих кадров.

Считать рекламу общепита по цене одного заказа — путь к неверным выводам. Разовый гость при низкой марже часто едва окупает привлечение, а прибыль приносит тот, кто вернулся во второй, третий, десятый раз. Поэтому смотреть нужно на средний чек и на то, возвращаются ли гости.

Заведение, которое знает, сколько приносит постоянный гость за несколько месяцев, может позволить себе привлекать новых даже почти в ноль на первом визите — и всё равно быть в плюсе. Для этого полезны программы лояльности и учёт повторных заказов.

Первая — экономить на фото и видео: в еде картинка и есть продукт, слабый визуал убивает даже удачную настройку. Вторая — считать по цене заказа и не смотреть на повторные визиты. Третья — вести рекламу без привязки к геолокации и сливать бюджет на людей с другого конца города. Четвёртая — для доставки гнать трафик на неудобное меню или медленный сайт, где голодный человек не дождётся загрузки и уйдёт к конкуренту.

Дальше разделяем задачи — гости в зал и заказы на доставку — и ведём рекламу по заказам и выручке, а не по количеству переходов. И честно подсказываем, где рост упирается не в бюджет, а в контент или скорость доставки. Так реклама в общепите перестаёт быть лотереей с красивыми охватами.

Мы начинаем с экономики заведения: средний чек, маржа, возвращаются ли гости.

Разберём вашу нишу, средний чек и аудиторию, посчитаем бюджет и дадим прогноз заказов с оценкой окупаемости. Бесплатно.